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Les Grands Chefs de Corse

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Présentation



Des grands chefs de Corse, parmi les plus renommés et les plus titrés, livrant un combat culinaire autour des saveurs emblématiques de la Corse : voilà le défi de cet ouvrage ! Au-delà de l'aspect ludique de cette confrontation, Grands chefs de Corse, met en lumière l'inventivité et l'excellence de la gastronomie corse actuelle. Il révèle également la passion et la créativité qui animent ces cuisiniers et leur permettent de sublimer les meilleurs produits du terroir insulaire.

Biographie de l'auteur



Jean-Christophe Attard. Reporter-photographe né en 1974 à Ajaccio, il pratique la photographie depuis 1997. Publié dans la presse nationale ou internationale, il est également auteur de plusieurs ouvrages photographiques. Parallèlement, il développe une approche plus artistique et plasticienne de la photographie et expose régulièrement en France ou à l'étranger.

Détails


Broché: 96 pages
Editeur : Editions DCL
Collection : Bonheurs corses
Langue : Français
ISBN-10: 2354160216
ISBN-13: 978-2354160210
Date de parution : 07/07/2009
Poids : 175 g
Dimensions : 160 mm (largeur) - 160 mm (hauteur) - 8 mm (épaisseur)

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 16 décembre 2009.
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